Сыр Бри де Романди
Brie de Romandieпри заказе
Принимаем
к оплате:
при заказе
Принимаем
к оплате:
(пастеризованное)
кремовый сыр
с белой плесенью
меньше месяца
55 %
О сыре
Мягкий сыр из коровьего молока с благородной белой плесенью, произведённый швейцарской компанией «Марго Фромаж», которая больше века варит сыры у подножия горного хребта Жюра, на границе с Францией. И отличить этот бри от французского практически невозможно. У него насыщенный, но деликатный аромат с нотами крепких молодых шампиньонов. Нежное, кремовое, тающее во рту тело цвета слоновой кости. Приятно-сливочный, чуть пикантный вкус с тем же грибным тоном, который по мере созревания усиливается, переходя в островатость.
Идеальное прочтение французской классики!
Рекомендации
Перед подачей сыр лучше немного подержать при комнатной температуре. Подать отдельно или на сырной тарелке, дополнив свежим багетом, грушами, грецкими орехами, мёдом или конфитюром. Хорош бри и запечённым.
Прекрасную пару сыру составит сухое белое вино из сортов вионье, шенен блан, выдержанный в бочке шардоне.
Алкоголь к сырам
| • • | Белое и красное сухое вино |
| • • | Светлое и тёмное пиво |
| • | Крепкий алкоголь |
Также рекомендуем попробовать
Конфитюр Сырный сомелье в ассортименте (большой)
Confiture Cheese Sommelier largeОригинальные соусы Сырного сомелье ручной работы
Мед Сырный сомелье в ассортименте (большой)
Honey Cheese Sommelier largeНатуральный мед Сырный сомелье объемом 125 мл
Мед Сырный сомелье в ассортименте (маленький)
Honey Cheese Sommelier smallНатуральный мед Сырный сомелье объемом 30 мл
Мед-суфле Сырный сомелье в ассортименте (большой)
Honey souffle Cheese Sommelier largeНатуральный мед-суфле Сырный сомелье объемом 125 мл
Мед-суфле Сырный сомелье в ассортименте (маленький)
Honey souffle Cheese Sommelier smallНатуральный мед-суфле Сырный сомелье объемом 30 мл
Фруктовая горчица в ассортименте
Fruit mustardФруктовая горчица в ассортименте, подобранная специально к сыру
Соус фруктово-пряный для сыра с грушей Furore
Confiture Furore PearФруктово-пряный соус для сыра из груши
Соус фруктово-пряный для сыра с инжиром Furore
Confiture Furore FigФруктово-пряный соус для сыра из инжира
Соус фруктово-пряный для сыра с виноградом Furore
Confiture Furore GrapeФруктово-пряный соус для сыра из винограда