Сыр Моцарелла
Mozzarellaпри заказе
Принимаем
к оплате:
при заказе
Принимаем
к оплате:
Москва
(пастеризованное)
эластичный сыр
1 день
44 %
животный
О сыре
Моцарéлла — свежий мягкий сыр, изготовленный в России из пастеризованного коровьего молока по классическому итальянскому рецепту.
Внимание! Свежую Моцареллу можно купить только в среду, четверг и пятницу. Ваш заказ включается в ближайшую варку.
Консистенция очень мягкая и нежная, однако из-за большого количества влаги в сыре, он не хранится долго (1-2 дня).
Структура — немного слоистая, не содержит пузырьков воздуха. При разрезании сыра вытекает немного молочной жидкости.
Хотя существует и твёрдая Моцарелла, самая вкусная — Моцарелла Giornata (однодневной выдержки). Её можно купить только у нас или в Италии :)
Рекомендации
Моцарелла по вкусу интересна в салатах.
Классический «Капрезе» сочетает в себе томаты, базилик и собственно сыр Моцарелла.
Все заправляется оливковым маслом и подаётся сразу же после приготовления.
—
Состав сыра: пастеризованное коровье молоко, соль, регулятор кислотности лимонная кислота, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, закваска термофильных молочнокислых бактерий. Рассол (вода, соль).
Алкоголь к сырам
| • • | Белое и красное сухое вино |
| • • | Светлое и тёмное пиво |
| • | Крепкий алкоголь |
Также рекомендуем попробовать
Джем Русский лес в ассортименте
Jam Russkiy les in assortmentТрадиционный джем с классическими вкусами
Конфитюр Сырный сомелье в ассортименте (большой)
Confiture Cheese Sommelier largeОригинальные соусы Сырного сомелье ручной работы
Конфитюр Сырный сомелье в ассортименте (маленький)
Confiture Cheese Sommelier smallОригинальные соусы Сырного сомелье ручной работы
Мед Сырный сомелье в ассортименте (большой)
Honey Cheese Sommelier largeНатуральный мед Сырный сомелье объемом 125 мл
Мед Сырный сомелье в ассортименте (маленький)
Honey Cheese Sommelier smallНатуральный мед Сырный сомелье объемом 30 мл
Мед-суфле Сырный сомелье в ассортименте (большой)
Honey souffle Cheese Sommelier largeНатуральный мед-суфле Сырный сомелье объемом 125 мл
Мед-суфле Сырный сомелье в ассортименте (маленький)
Honey souffle Cheese Sommelier smallНатуральный мед-суфле Сырный сомелье объемом 30 мл